สำรวจตลาดภาษีซุง จ.ชัยนาท ผู้บริโภคยังมั่นใจองุ่นไชน์มัสแคท หลัง อ.เจษฎา กินโชว์
เมื่อวันที่ 27 ตุลาคม ที่ จ.ชัยนาท ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากกรณีมีการตรวจพบสารอันตรายตกค้างในองุ่นไชน์มัสแคทที่นำเข้าจากต่างประเทศ จนเป็นกระแสฮือฮาและกลายเป็นความตื่นตระหนกที่สร้างผลกระทบต่อพ่อค้าแม่ค้าผลไม้จนหลายๆ ร้านขายไม่ออก หลายร้านต้องลดราคาเพื่อระบายสินค้าออกเพื่อให้ขาดทุนและเดือดร้อนน้อยที่สุด จน ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ นักวิชาการคนดัง ได้ออกมาให้ข้อมูลว่าสารที่พบมีปริมาณเพียงน้อยนิด การบริโภคไม่น่าจะสร้างผลร้ายต่อร่างกายอย่างที่ตื่นกลัวกัน ก่อนที่ ดร.เจษฎาจะกินองุ่นไชน์มัสแคทโชว์ออกสื่อเมื่อวานนั้น
ล่าสุดทีมข่าวลงพื้นที่ตลาดภาษีซุง ในเทศบาลเมืองชัยนาท เพื่อสอบถามความคิดเห็นของผู้บริโภคว่าคิดเห็นกับเรื่องนี้อย่างไร โดยนายสรรเสริญ นิลรัตน์ ลูกค้าร้านผลไม้ได้บอกว่า ก่อนหน้านี้ก็สองจิตสองใจว่าองุ่นตามที่เป็นกระแสข่าวจะมีอันตรายต่อร่างกายมากน้อยแค่ไหน แต่เมื่อได้รับข้อมูลจาก ดร.เจษฎา ผ่านสื่อต่างๆ ตนก็มั่นใจมากขึ้นว่าสามารถบริโภคได้ และยืนยันว่าจะซื้อองุ่นไชน์มัสแคทมารับประทานต่อไป แต่ก็คงต้องเพิ่มขั้นตอนการล้างทำความสะอาดให้มากขึ้น
มุมมองตนมองว่า จากอดีตถึงปัจจุบันมีอาหารและผลไม้หรือของป่าอีกมากมายที่เราไม่เคยตรวจสอบว่ามีสารอะไรที่เป็นอันตรายตกค้างบ้างหรือไม่ แต่เราก็ยังซื้อกินมาได้ แต่กรณีองุ่นไชน์มัสแคทกลับเป็นกระแสใหญ่โตจนสร้างความเสียหายให้กับร้านผลไม้ ซึ่งดูจะไม่เป็นธรรมเท่าใดนัก เพราะตนมองว่า อาหารสุกๆ ดิบๆ ที่ทำขายกันอยู่ทุกวันนี้ ยังอันตรายกว่าเสียอีก
องุ่น ที่เพาะปลูกโดยวิธีปรกติ (ไม่ใช่เกษตรอินทรีย์) นั้นเป็นผลไม้ที่จำเป็นต้องใช้สารเคมีในการกำจัดศัตรูพืช และทำให้มีสิทธิจะมีสารเคมีตกค้างได้ จึงควรล้างให้สะอาดทุกครั้งก่อนนำมาบริโภค โดยการล้างน้ำไหลผ่านมากๆ หรือนำไปแช่ในสารละลายเบกกิ้งโซดา ก่อนจะล้างออกอีกครั้งเพื่อกำจัดสารเคมีตกค้างออกให้มากที่สุด
Comment